teknik memerah susu sapi

Sementara banyak peternakan yang sudah menggunakan mesin perah susu untuk memerah, sebagian kecil peternakan masih memperkerjakan orang untuk memerah sapi dengan tangan. Beberapa peternakan memberikan demonstrasi (demo farm) dan memperbolehkan pengunjung untuk mencoba memerah susu sebagai pengalaman belajar.

Memerah susu sapi dengan tangan mungkin terlihat mudah, tetapi benar-benar membutuhkan salah satu dari tiga teknik yang ada. Jika Anda mengunjungi peternakan dengan anak Anda, mengajarkannya cara memerah sapi bisa menjadi hal yang bagus bagi mereka untuk mengetahui proses pembuatan susu.

Persiapan

Anda perlu mempersiapkan diri sendiri dan si sapi yang akan diperah. Cuci tangan yang bersih dengan sabun dan air, cucilah puting sapi dengan air biasa sebelum mulai memerah. Selalu gunakan bangku atau ember terbalik untuk Anda duduk agar mengurangi ketegangan pada lutut dan punggung.

Memerah dengan satu tangan

Mungkin yang paling dikenal dari tiga teknik pemerahan adalah memerah dengan satu tangan penuh. Untuk menggunakan teknik ini, letakkan jari Anda di belakang puting sapi membentuk huruf C (buat gerakan seperti menggulung) dengan ibu jari dan telunjuk. Pegang puting sapi dan kencangkan seluruh jari Anda. Peras pelan-pelan dan tarik ke bawah dengan lembut supaya air susu turun. Balik ke posisi semula dan ulangi proses sampai sapi berhenti mengeluarkan susu.

Menggunakan ibu jari

Salah satu variasi dari cara memerah dengan satu tangan, yaitu menggunakan ibu jari tangan agar memberikan tekanan tambahan pada puting untuk membantu menarik susu keluar. Lingkarkan empat jari Anda pada puting sapi seperti cara memerah dengan tangan penuh. Selipkan ibu jari Anda diantara puting dan telapak tangan. Peras puting dengan lembut dan gerakkan tangan ke bawah supaya susu cepat keluar.

Menariknya ke bawah

Lingkari puting dengan ibu jari dan telunjuk, sekali lagi mirip dengan teknik satu tangan. Biarkan tangan terbuka dan puting hanya disentuh oleh ibu jari dan telunjuk. Tarik puting ke bawah dengan lembut saat menekannya untuk menarik susu keluar, geser tangan Anda perlahan-lahan mengelilingi puting ke arah bawah. Lepaskan remasan dan posisikan tangan di pangkal puting lagi untuk ulangi gerakan tersebut.